~第8話 腸活レシピ~
今日は腸に良いレシピの紹介です🍴💕
【味噌で仕上げる、しめじと鮭の豆乳スープ】
体にいいものしか入ってません✨
【材料 2人前魚】
生鮭 1切れ(4等分に切る)
しめじ 1/2パック(小房に分ける)
玉ねぎ 1/2個(一口サイズに切る)
ニンジン 1/2本(一口サイズに切る)
長ネギ 1/2本(斜め切りにする)
枝豆 20g(さやから出す)
だし汁 300cc
豆乳 100cc
合わせ味噌大さじ1
【作り方】
1、鍋に、だし汁・しめじ・玉ねぎ・ニンジン・長ネギを入れてひと煮立ち。
2、鮭を加えて蓋をする。中火で5分煮込む。
3、火を弱めて、枝豆・味噌・豆乳を加えて完成!
材料が揃えば、レシピは簡単なので、美味しく出来ちゃいます🎵
ポイントは味噌は火を弱めてからいれると、風味が落ちません。
💮味噌の乳酸菌、玉ねぎのオリゴ糖、しめじの食物繊維が腸にとっても良いレシピ👏
☝️しかも鮭のアスタキサンチンは抗酸化作用のとっても高い栄養素、皮に含まれる良質な油DHA、EPAも、共に血管や皮膚の若返り効果が期待できます💆
鮭、枝豆、豆乳は現代人に不足しがちなタンパク質もしっかり取れますので、大事な髪のためにも良いです🙌💯
ぜひ、作って食べてみてくださいね~☺️
好評だった腸のお話、
次回はいよいよラストです。
~第9話 腸のまとめ~
お楽しみに✨